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FIN DEL MUNDO – PATAGÔNIA ARGENTINA

BARDA PINOT NOIR

A Patagônia ficou conhecida como o fim do mundo, pois está localizada no extremo sul da América Latina na Argentina e para se ter uma ideia da distância ela está localizada a 450 km da cidade de San Carlos de Bariloche, mais precisamente no paralelo 39.

Inverno rigoroso e verão muito quente e seco faz o clima ser perfeito para a maturação das uvas. Aqui se encontra o clima perfeito com uma amplitude térmica de aproximadamente 20º C entre o dia e a noite.

Um lugar onde se faz sol 300 dias no ano, onde as chuvas são escassas a produção de vinhos só são possíveis graças a irrigação das águas preciosas dos rios Neuquén e Limay, que formam o Rio Negro e formam um verdadeiro oásis.

Podemos dividir a Patagônia Argentina e dois, de um lado Neuquén e de outro Rio Negro.

EMVINHOS - BODEGAS DEL FIN DEL MUNDO - PINOT NOIR

  • NEUQUÉN

Neuquén que significa “rio ventoso” na língua da tribo Mapuche, teve suas videiras plantadas recentemente, a cidade era muito dependente da atividade petrolífera, com pouca diversidade de receitas. Com a abertura de novos empreendimentos, no caso a Bodega Del Fin Del Mundo que foi a pioneira na transformação das terras em vinhedos, chegou também NQN, Família Schroeder entre outras, mostraram muito sucesso. Seus vinhos têm sido apreciados não só pelo povo argentino, mas mundo a fora.

A Pinot Noir e a Merlot são as que merecem atenção para as uvas tintas e a Semillon pelo que pude provar até o momento, foi a que mais me agradou.

  • RIO NEGRO

Rio Negro tem uma história mais longa em comparação com Neuquén, o pioneiro a chegar nestas bandas foi Humberto Canale no final do século XIX. Trabalharam ativamente na colonização do lugar. A região chegou a ter 400 vinícolas, onde a maior produção era para vinhos de garrafão. Este cenário vem mudando um pouco com instalações de bodegas boutiques, como Noemia, Chacra, Del Rio Elorza, se misturando as já tradicionais.

Aqui também podemos encontrar bons exemplares de Pinot Noir, Merlot e até mesmo um excelente Malbec, porém diferente daqueles encontrados em Mendonza, outro polo vitivinícola na Argentina e também bons vinhos produzidos com a uva Sauvignon Blanc e a Riesling.

EDSON MAURICIO PULENTA STATE

Outros bons vinhos encontrados nestas regiões são os feitos com a uva Tannat e a Cabernet Franc, bem como alguns espumantes.

 

Frase: “ASSIM COMO O MÚSICO TOCA A COMPOSIÇÃO DE OUTRO, EU FAÇO O VINHO COM O QUE A NATUREZ PROPORCIONA”. – PHILIPPE PACALET, PRODUTOR DE VINHOS.

 

By Edson Mauricio

Saúde!

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